经常吃甜面包偶尔换换口味，做了当早餐。
用料
| 高筋面粉220 | 克 |
| 低筋面粉50 | 克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 奶 | 140-150克 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
肠仔面包的做法
除黄油，盐。把所有食材一起揉成偏软面团，揉到出粗膜加黄油盐揉到扩展阶段，能拉扯很薄的膜。盖保鲜膜发酵到2倍大。
把发酵好的面揉几下排气分成10份或者分成9份团圆，醒面10分钟
醒好后擀成长行面饼从一面卷起
卷起后稍微搓长在另一端用小擀面杖压一下把那一头面包住。
放在托纸盒里中间放一根肠，没有纸托可以直接放在垫有烘焙油纸的烤盘上
第二次醒发明显体积变大刷鸡蛋液
挤上沙拉酱，番茄酱，芝士碎，葱花开始烘烤
提前预热五分钟上下火180烤20分钟看上色情况，根据各家烤箱温度。
