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雪花椰蓉面包「十二月限定」家庭版

   来源:料理馆    阅读: 2.33W 次
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雪花椰蓉面包「十二月限定」家庭版的做法步骤图

食材固然重要,但心意和劳作也是成果的一部分~普通的原料也可以做出家人喜爱的味道~足以😌

用料  

面团
高筋面粉(就用的家里普通的高筋面粉如五得利或香雪的) 300克
牛奶 200克
耐高糖酵母 3克
砂糖(绵白糖都行) 30克
粉盐(普通盐均可) 3克
馅料 根据自己口味调整,充分发挥想象吧~
鸡蛋液(一个全蛋的,剩余的最后刷在二发面包表面不浪费) 20克
黄油 30克
椰蓉 50克
奶粉 30克
30克(根据自己口味增减,我这个感觉比较清淡)
可可 5克
馅料都是大概的,请根据最后混合后的口味自行调整一下~适合自己的才是最好的

雪花椰蓉面包「十二月限定」家庭版的做法  

  1. 一发就不多赘述了~
    这是一发后分成四份松弛15分钟的亚子~

    雪花椰蓉面包「十二月限定」家庭版的做法步骤图 第2张
  2. 四个小面团擀成四个圆片,每层之间加入调和好的馅料即可~

    雪花椰蓉面包「十二月限定」家庭版的做法步骤图 第3张
  3. 然后就是切割整形阶段~
    进行二发~

    雪花椰蓉面包「十二月限定」家庭版的做法步骤图 第4张
  4. 这是进行二发后,刷上鸡蛋液再薄薄散一成面粉的亚子~

    雪花椰蓉面包「十二月限定」家庭版的做法步骤图 第5张
  5. 预热烤箱190度~
    预热完成后将面包入炉,再调节成180度,烤25分钟左右~

    雪花椰蓉面包「十二月限定」家庭版的做法步骤图 第6张
  6. 出炉啦~满屋飘香~😋

    雪花椰蓉面包「十二月限定」家庭版的做法步骤图 第7张

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