没有帕玛森起司的可以不加
用料
| 面包体 | |
| 中筋面粉 | 270克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 抹面 | |
| 帕玛森芝士 | 50g |
| 黄油 | 20g |
| 蒜泥 | 10g |
| 盐 | 5g |
帕玛森起司蒜香面包的做法
面粉270g
牛奶140g
鸡蛋1个
糖20g
酵母3g
盐3g
混合成面团
加入20g黄油 揉进面团
饧发1小时
一小时后 用手指蘸面粉戳洞
不回缩就好了
分割成三等份
取其中一个面团
擀成长方形 卷起
准备起司
起司没有可以不加
在帕玛森起司里滚一下
进行第二次发酵
放一碗热水在烤箱里 发酵一小时
取出发酵好的面团
用刀在面团中间割开一个口子
放室温软化的黄油+蒜泥+盐 混合物 在割口里
烤箱375华氏度（200摄氏度）
25分钟+5分钟
出炉撒上罗勒叶（没有可以不加）
满屋的蒜香
