蛋挞皮的另一种神奇用法～
用料
芋头酥||超级简单还不用开酥～的做法
把半个芋头切成块
上锅蒸熟，正常蒸20分钟就可以，如果怕不熟就蒸30分钟。用筷子一戳就烂，就是熟了。
把香芋按压戳烂。不用全部戳烂，保留一些颗粒更加有口感。然后再加入椰浆和糖，混合均匀。这个步骤要一直保持小火状态哦。
这个时候可以预热烤箱上下火180度
蛋挞皮拿出了软化一两分钟就可以了。
把蛋挞皮和挞壳分离。
包入芋头馅。
包成这个样子就可以了。
打一个蛋黄，用来上色
涂上蛋液和撒上芝麻。
放入烤箱上下火烤180度烤15分钟。
成品图～
是不是超级简单？
