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全麦苏打面包(学来的、改动)

   来源:料理馆    阅读: 1.87W 次
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全麦苏打面包(学来的、改动)的做法步骤图

从这里学来的
开始觉得别人说连吃半月看来是真喜欢这个包吧。结果自己“真香”,我基本上已经连吃1个半多月了,每次都暗暗心里说这次是最后一次烤了,不可以再一直吃了,结果还是没控制住。
最舍弃不了的就是下面这个干果的组合。尤其是无花果干的味道。烤出来更好吃甜甜浆浆的,kecikeci。
桑葚干和葡萄干也不要忘记。
太喜欢了

用料  

基本材料:
全麦面包粉 150克
中筋粉 100克
一点
苏打 适量
酪奶 200克
果干部分:
核桃仁 3-4个
椰枣 4-5颗
无花果 6个
桑葚干 一小把
葡萄干 一把
熟黑白芝麻 适量
即食燕麦片 适量

全麦苏打面包(学来的、改动)的做法  

  1. 果干处理好。椰枣烤后有椰子糖的味道。这里不加红枣,味道不好。

    全麦苏打面包(学来的、改动)的做法步骤图 第2张
  2. 苏打不可过多,不可少,要足够和酪奶反应。

    全麦苏打面包(学来的、改动)的做法步骤图 第3张
  3. 预热后,210度烤箱30分。

    全麦苏打面包(学来的、改动)的做法步骤图 第4张

小贴士

没有揉,刮刀刮几下用手拢几下搞一搞而已。

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