用料
| 纯牛奶150 | 克 |
| 蛋黄4 | 个 |
| 炼乳50 | 克 |
| 细砂糖30 | 克 |
| 玉米淀粉10 | 克 |
| 淡奶油150 | 克 |
| 杏仁片 | 少许 |
纯牛奶150毫升，动物淡奶油150毫升，白砂糖30克，炼奶50克，玉米淀粉10克，鸡蛋黄4个准备好备用…大约可以做12个大蛋挞
蛋皮从冰箱取出来解冻！
蛋皮里放入红豆，也可以增加其他口味的！例如：蓝莓，芒果，蔓越莓，紫薯等！
纯牛奶和糖，炼奶一起加热一分钟这样，搅匀，然后加淀粉进克搅匀，再加奶油，蛋黄打散后加入混合奶，快速拌匀
把搅匀的蛋液倒入混合奶中！再加入一下杏仁片！
烤箱提前210度预热10分钟，蛋挞液倒入蛋挞皮大概9分满，210度上下火烤20分钟
出炉！吃不完的可以冰冻在冰箱，冰冻的蛋挞也很美味哟！
