先存个图和步骤
用料
泡芙花环蛋糕的做法
锅中加入黄油、糖、盐和水，中火加热。待烧开冒泡转小火，倒入面粉，迅速搅拌成团，关火。趁热加入一个鸡蛋快速搅拌均匀。依此重复直至加完3个鸡蛋。搅拌好的状态呈倒三角。
面糊装入裱花袋，先挤一个圈，然后一层一层摞着挤。
预热好180度烤箱，中层烤45分钟左右。过程中不可打开烤箱门，不然影响长高。
中间片开分成上下两层，挤上奶油。
巧克力淋面。
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