以下材料刚好是8颗的量，不多也不少。一次性就能做成功，是烘焙小白或新手的首选喔！
用料
| 低筋面粉 | 50g |
| 无盐黄油 | 50g |
| 细砂糖 | 35g |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 柠檬 | 1个 |
| 泡打粉 | 1g |
玛德琳蛋糕-一次成功的做法
鸡蛋打散，加入细砂糖，用手动打蛋器搅打至砂糖融化
加入柠檬表皮屑和十几滴柠檬汁搅匀。
将低粉、泡打粉过筛加入蛋液中，用手动打蛋器搅拌均匀。
黄油隔水融化，加入面糊中用手动打蛋器拌匀。
用裱花袋将面糊挤入模具中至9分满。（其实不用这么麻烦，直接用勺子舀入模具中即可）
烤箱200度预热，180度中层上下火烤12分钟（金属模具），硅胶模具烤15分钟。
小贴士
金属模具烤12分钟，硅胶模具烤15分钟
真心觉得：根本不用装入裱花袋再挤到模具中这么麻烦，直接用勺子舀入模具即可，不信你可以试试。相信我，没错！
![【步骤图】今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧做法,今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f4d5/aa82/f4d5dfb8151ea01eacd26c8c96e208954a40ece0ed99f94d684567f51b36c138685a31d7085df1e1299d-s.jpg)
