自从做了这款小苹果🍎蛋糕，妈妈👩再也没有说过我浪费鸡蛋🥚……
用料
| 低筋面粉 | 84.6克(手一哆嗦就没取整) |
| 鸡蛋🥚 | 3个 |
| 苹果🍎 | 3个 |
| 糖🍬 | 25克 |
| 吉士粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 牛奶🥛 | 100克 |
| 黄油🧈 | 10克 |
苹果蛋糕🍰(恋爱的感觉)的做法
把鸡蛋🥚隔水融化黄油🧈牛奶🥛混合在一起搅拌均匀🌝
把面粉过筛混合，这样做出来的更细腻✌️
Z字型搅拌均匀无颗粒，不要上下翻，防止面粉起筋🥴🥴
把苹果🍎混入均匀✌️
开始快档，倒入糖🍬，接着匀速打发至蛋白有小勾，加入了泡打粉其实蛋糕很容易就涨高高了😬
蛋白分两次倒入搅拌均匀🥳
搅拌均匀后记得震两下模具把里面的气泡排出就可以放入烤箱啦🤩🤩
烤箱150度上下，烤60分钟，记得一定以温度表为准😜
铛铛铛新鲜出炉啦！味道甜甜的～有一种恋爱中的感觉！配上一杯热牛奶🥛美美哒
✌️
小贴士
1～苹果最好选择酸甜脆脆的这样做出来比较好吃！
2~记得烤箱要提前预热🤪
