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树莓酸奶芝士慕斯蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 1.89W 次
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树莓酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤图

天气热了,奶油蛋糕化的太快,还是吃个酸甜的慕斯最过瘾!底层粉色的是树莓慕斯、白色的是酸奶芝士慕斯,最后用盐渍樱花做镜面装饰!

用料  

饼干 黄油/消化饼干
树莓层 树莓果酱/淡奶油/糖/吉利丁
芝士层 酸奶/牛奶/淡奶油/糖/吉利丁/奶油奶酪
樱花层 盐渍樱花/矿泉水/糖/吉利丁

树莓酸奶芝士慕斯蛋糕的做法  

  1. 盐渍樱花提前泡好,中途换几次水

    树莓酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 每添加一层前,上一层凝固了才能叠加

    树莓酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张

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