营养丰富的天然绿色食品·菠菜戚风蛋糕·奶油水果蛋糕

菠菜营养丰富，颜色碧绿，时令水果新鲜味美，搭配鸡蛋牛奶做一款果蔬主题裱花蛋糕

用料  

营养丰富的天然绿色食品·菠菜戚风蛋糕·奶油水果蛋糕的做法  

1. 完美分离蛋黄蛋清

2. 洗干净的菠菜用开水烫一下捞出榨汁

3. 把牛奶、玉米油、菠菜汁放在一起用手动打蛋器搅拌均匀

4. 面粉、淀粉过筛后分三次加入菠菜糊中翻拌均匀

5. 放上鸡蛋黄搅拌均匀

6. 面糊做好待用

7. 打发蛋清：白糖分三次加入到蛋清中用电动打蛋器打发到如图状态；预热烤箱150度

8. 把打发好的蛋清分三次加入到面糊中翻拌均匀

9. 倒入模具，震出气泡入烤箱

10. 上下火150度烤40分钟

11. 出炉倒扣脱模，分成三片

12. 水果随意

13. 把朗姆酒放入淡奶油中，白糖分三次加入到淡奶油中打发到如图状态。把打发好的淡奶油分三分，一份抹面用，一份加入抹茶粉搅拌均匀装入裱花袋，一份加入草莓粉搅拌均匀装入裱花袋

14. 裱花：放一片蛋糕，抹一层奶油，放一层水果，如此反复，最后抹面，裱花。

15. 切

16. 做两杯冷饮