用料
云朵☁️梳芙理的做法
蛋白加入5-6滴鲜柠檬汁打发
见蛋白起小小泡沫加1/3细沙糖继续打发成图中的泡沫再加入1/3沙糖，继续打发，最后加入玉米淀粉与剩下的沙糖，打发成泡沫起勾。
捞出来堆成山型，洒上麦片，放入烤箱，下管140-150温度，上管150-160温度，视乎每个烤箱的温度而定，烤15分钟。
烤好洒小小糖粉。
完成
好味道
小贴士
鸡蛋要用正常温度
