给1岁11个月的外甥做好吃的松饼啦~
一口一个😋大人小孩都可以吃👌
用料
蛋糕粉 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
柠檬汁/白醋 | 少许 |
清水/蔬果汁/纯牛奶 | 适量 |
宝宝小松饼🥞(蛋糕粉版)的做法
1️⃣称好100g蛋糕粉再加少许盐
2️⃣再加入两个鸡蛋和少许柠檬汁
3️⃣然后倒入适量的清水搅拌均匀
搅拌好蛋糕糊后就可以摊饼饼啦~
全程用小火!!
在不粘锅上刷薄薄一层油,等松饼冒出小气泡时就可以翻面煎就可以啦!
小贴士
‼️提醒:
1、低筋面粉/小麦粉等都可以替代蛋糕粉,蛋糕粉中已有白砂糖,所以使用其他面粉的话要加白砂糖
2、蛋糕糊要粘稠,不能太稀
3、松饼不用摊很大,太大有点难翻
4、松饼很快熟的,所以不要离开太久
5、全程小火,使用不粘锅/平底锅