5寸～红，橙，黄，绿，蓝，紫
用料
| 千层皮材料: | ～～～ |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 糖粉 | 32克 |
| 黄油 | 45克 |
| 牛奶 | 310克 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 食用色素（红，黄，橙，绿，蓝，紫） | 2滴（每种颜色） |
| 奶油馅用料: | ～～～ |
| 淡奶油 | 350克 |
| 糖 | 35克 |
| 香草精 | 5克 |
彩虹🌈千层的做法
鸡蛋，糖，盐搅拌均匀。
筛入低筋面粉，加入牛奶搅拌均匀。
黄油隔水加热融化备用，将面糊隔水温热（水温不可太高），等到面糊温热状时将融化了的黄油少量多次的加入面糊里搅拌均匀。
混合好的面糊过滤2遍，盖上保鲜膜，放入冷藏1小时。
将面糊从冰箱拿出，分成6等份，分别加入食用色素搅拌均匀。（不够颜色，我只用了5种）
摊皮，一个颜色摊5张，可从红，橙，黄，绿，蓝，紫开始煎皮。
砂糖分次加入淡奶油打发。
一层皮，一层奶油抹面。先从紫，橙，黄，绿，蓝，红顺序。抹好了盖上保鲜膜用模具倒扣，然后把保鲜膜封好，冷冻2小时，转冷藏。
奶油馅加了少许的奥利奥，开吃～
小贴士
如果用的蔬果粉，牛奶的量必须增加。
