加了橙皮削, 糖渍橙皮丁蛋糕更提味更清香。。这蛋糕绝对是吃货的选择😝
用料
材料 A | |
蛋黄 | 5个 |
砂糖 | 30克 |
鲜橙汁+百香果汁 | 70ml |
玉米油 | 50ml |
低粉 | 83克 |
材料 B | |
蛋白 | 5个 |
砂糖 | 70克 |
鲜橙百香果戚风蛋糕的做法
准备材料
蛋黄+砂糖 搅拌均匀,加鲜橙百香果汁搅拌,加玉米油搅拌乳化,再加橙皮削搅拌均匀
筛入面粉
搅拌好的蛋黄糊
一般戚风打蛋白做法
分三次加入蛋黄糊,从底部往上搅拌均匀,细腻的面糊好啦😬
入模,洒上适量的糖渍橙皮丁,没有的可以不放,或者随意想你喜欢的都可以😬
烤箱提前预热160℃,烤 40分钟
因个人烤箱的热情温度有差,请自行拿捏哦🤪
蛋糕一出炉,在桌面敲三下,然后倒扣,直到凉透为止才可以脱模。
脱模后,漂亮的蛋糕可以拍照做记录啦😜
拍摄记录。。
切片