减油糖版本，我做过的最成功的方子
用料
南瓜核桃戚风蛋糕的做法
蛋白放零度保鲜或冷冻层一会儿，分三次加糖打发到小尖角
蛋黄加糖，油，牛奶，南瓜泥，低筋面粉，每一步都彻底融合再加下一样
混合，我的烤箱是170度20分钟，165度15分钟，155度15分钟。
小贴士
要点：蛋白冷冻，南瓜泥打碎，混合手法轻，震出大气泡，出炉倒扣。
