香蕉巧克力cupcake

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6个底部5厘米直径cupcake

用料

香蕉去皮	60g
炼乳	26g
黄油	55.5g
细砂糖	43g
蛋黄	15.5g
低粉	77g
小苏打	0.5g
可可粉	8.5g
巧克力豆	8.5g
装饰奶油霜：黄油	68.5g
糖粉	30g
牛奶	43g

香蕉巧克力cupcake的做法

把香蕉压成泥与炼乳拌匀备用
室温软化黄油打散加入糖打至发白
加入蛋黄拌匀分次加入炼乳香蕉泥打匀
筛入粉类。加入巧克力豆拌匀入模
170度25分钟
奶油霜制作：黄油软化加糖打发至发白，分次加入牛奶打至完全融合

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cupcake 巧克力香蕉

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