用料
蛋液:108g | |
展艺糖粉:81g | |
盐:1.5g | |
爱登森林黄油:74.5g | |
雀巢牛奶:41g | |
展艺蛋糕粉:135g | |
展艺泡打粉:4g |
玛德琳&蛋糕甜甜圈的做法
1.将蛋液打散
2.加入融化好的黄油
3.搅拌均匀
4.加入过筛糖粉
5.搅拌均匀
6.筛入面粉和泡打粉
7.搅拌到光滑无颗粒
8.将玛德琳膜具刷油,甜甜圈膜具刷油
9.用裱花袋装入蛋糕糊中
10.将蛋糕糊灌入模具8分满即可
11.烤箱预热上下火160度烘烤25-30分钟即可
12.出炉脱模
13.巧克力融化粘巧克力
14.撒糖珠装饰即可