首页 > 烘焙食品 > 蛋糕 > 【步骤图】椰蓉海盐可可玛德琳做法,椰蓉海盐可可玛德琳的食谱做法

椰蓉海盐可可玛德琳

   来源:料理馆    阅读: 2.86W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
椰蓉海盐可可玛德琳的做法步骤图

秘诀是在撒椰蓉的时候放一丁点海盐,风味大增哦!

用料  

2个
可可 5克
低粉 90克
55克
泡打粉 2克
玉米 40克
替代泡打粉 如果手头没有,可用2g小苏打混合2g玉米淀粉替代

椰蓉海盐可可玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入玉米油和糖,搅拌均匀直到没有颗粒感。

  2. 筛入粉类,T字搅拌均匀,注意不要搅拌太久以免面粉出筋。

  3. 面糊放入冰箱冷藏一小时,拿出来稍稍回温,预热烤箱180摄氏度。

  4. 玛德琳模具涂一层薄薄的油,玉米油黄油均可,在油膜上均匀撒上椰蓉,再加一点点海盐,增加风味。

  5. 面糊刮入裱花袋,挤入模具八分满,入烤箱中层15分钟左右,根据烤箱情况适当调整时间

  6. 取出后放在网上晾凉,当然热着也可以吃。香浓的可可椰蓉加上一丁点的调味海盐,配一杯咖啡,ummmmmmmm!

    椰蓉海盐可可玛德琳的做法步骤图 第2张

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

最新文章