用料
中粉 | 150克 |
白砂糖 | 65克 |
可可粉 | 20克 |
泡打粉 | 6克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
无糖无脂希腊酸奶 | 100克 |
牛奶 | 35克 |
黄油 | 75克 |
香草精 | 1小勺 |
牛奶巧克力切块 | 80克 |
白朗姆浸泡的樱桃干 | 10-20颗 |
浸泡樱桃的酒 | 10-15克 |
朗姆樱桃巧克力玛芬的做法
所有除樱桃和牛奶巧克力块以外的干材料混合,所有湿润材料,再混合干湿材料。
樱桃对半切,我喜欢能吃到樱桃质感和浓郁的酒味,所以切的比较大,可以切碎一点看个人。混合所有材料。
烤箱175度(我是风炉)18分钟。或者到牙签戳进去出来是干净的就可以了。
小贴士
不含酒精的可以直接用清水泡樱桃,或者可以直接不加樱桃,用10-20g巧克力替换。