窝窝头是一种很复古的食物，在革命电影还有电视剧里经常看到剧中的人物啃窝窝头，不过，像我们的话，似乎没有怎么吃过这种食物吧。
姥姥前段时间蒸了一些传统的窝窝头，但是实在是不那么好吃。。所以我这个改良版的换金窝头，应该是比较符合现在人的口味的。
省时省力，还有好看的形状，何乐而不为呢？
用料
| 玉米面 | 70g |
| 糯米粉 | 30g |
| 面粉 | 15g |
| 炼乳 | 15g |
| 清水 | 50~60g |
黄金窝头的做法
将所有材料混合均匀，揉成面团，静置10分钟。
将面团均分为8个，每一个团成小球之后，用手指在中间掏出一个小洞，使之变成窝窝头的形状。
笼屉底部刷少许油，将窝窝头放入笼屉蒸10分钟左右，即可出锅。
小贴士
1、糯米粉可以让口感更软。
2、面粉是方便定型的。
3、炼乳本身就有甜味，所以我没有再额外添加糖，这个口感不是特别甜。
![【步骤图】[香兰世家]黄金窝窝头 粗粮当道做法,[香兰世家]黄金窝窝头 粗粮当道的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a6d4/f6d5/a6d483ef141aa31df6d362dd93e5099a4a4cecb3eecea8196b1665f512379432615a3298495ff1b9-s.jpg)
