用料
| 黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 135克 |
| 抹茶粉 | 6克 |
| 白巧克力 | 80克 |
| 糖 | 45克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 手指饼干 | 若干 |
| 糖珠 | 适量 |
圣诞树曲奇饼干🎄的做法
黄油室温软化（冬天可放微波炉加热30s左右）至呈现轻微融化态，加入糖粉搅拌均匀
电动打蛋器打发至体积蓬松、颜色发白
加入淡奶油，充分搅拌均匀至奶油完全被黄油吸收
筛入低筋面粉和抹茶粉，然后用刮刀翻拌均匀
裱花袋装上裱花嘴，再把面团装入裱花袋
在烤盘上挤出s型，挤一半的时候放2/3手指饼干，再继续挤覆盖在手指饼干上，送入预热好的烤箱中层上下火150度烤30分钟
饼干晾凉后涂上融化的白巧克力，再撒上糖果即可
最后把饼干装盒，就可以送朋友啦～
小贴士
打发黄油的时候，一定要握紧打蛋盆哦，因为打发黄油的阻力明显比打发蛋清的时候要大，很容易就没握住盆😂
