今天开始给孩子准备新年小零食了，先从曲奇开始！
用料
| 黄油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 68克 |
| 低筋面粉 | 125克 |
| 绵白糖 | 40克 |
| 可可粉 | 3克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
新年曲奇的做法
黄油提前软化
加入白糖，打蛋器先低速搅打几下
打蛋器转高速打至黄油体积变大，颜色发白
分3次加入蛋液，每一次都搅打均匀再加下一次
加入过筛的低粉，用刮刀翻拌至看不到高粉
面糊分成3分，一份原味的，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉
然后就随心所欲的挤花吧（虽然我的确是挤得丑不拉几，不过过程很好玩儿）
烤箱160度提前预热，中层20-25分钟左右！每个烤箱的温度都不一样，具体看饼干上色程度，时间不够可以补，烤糊了就废了
小贴士
方子是三能金盘两盘的量！
