记个方子有空做来当下午点心，照片后补。
用料
| 中筋面粉（高筋也可） | 200克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 奶粉（放了香点） | 20克 |
| 全蛋液 | 15克 |
| 黄油 | 65克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 植物油 | 15克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉（可以不放） | 2克 |
牛乳味大饼干（普通韧性饼干，超市卖的那种！非曲奇饼干）的做法
所有粉混合拌均，过筛，中间挖个孔，倒入鸡蛋液、牛奶、植物油、软化的黄油，揉到断膜状态，即“软趴趴”状态，用手拉很容易拉出很长一条，拉出的面团不会回缩，抻开面团无法成膜。我用面包机揉，要揉多久现在不知道，做了再补。
放案板上，松弛15分钟。
案板上撒点面粉防粘，面团擀成2毫米的薄片。用饼干模具印出饼干，多余的边角料揉在一起，再擀薄印模。在饼干面上用叉子或牙签戳戳小孔。
烤箱上下175度预热。
想烤得均匀，就垫硅胶网格烤饼干垫，直接码放就可以了。如果是烤盘，记得垫硅油纸或油布。
放进烤箱中层，烤10分钟左右，注意观察。
凉透密封保存。
小贴士
本方未实施。
