和外甥女一起做的饼干，味道不错。微甜。
用料
抹茶饼干的做法
蛋液加玉米油，糖，面粉，抹茶粉，酵母，水，揉成面团。
盖保鲜膜，醒发1个小时。
擀面片3mm,模具压成型，醒发15分钟。刷蛋液。
卡士35升烤箱，上火160，下火150，20-25分钟。上色就好了。
小贴士
味道微甜，用糖粉应该更好。面比较平。口感松软酥脆。
