![蒸蛋肉丸汤的做法步骤图，蒸蛋肉丸汤怎么做好吃]( "蒸蛋肉丸汤的做法步骤图，蒸蛋肉丸汤怎么做好吃")
味道鲜美，保证你没有见过，没有吃过，现在自己动手做起来吧
用料
| 鸡蛋 | 10-15个 |
| 猪肉馅 | 半斤 |
| 葱 | 一小段 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 配菜：任选一种 | |
| 油菜 | 6-8棵 |
| 海带（薄的） | 少许 |
| 娃娃菜 | 少许 |
蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋肉丸汤的做法
蒸蛋：
鸡蛋+少许盐打散，蛋白完全打散即可，放入锅中，中大火蒸45分钟-1小时左右（可用筷子试试，蒸到很硬，有大气孔为止）
蒸好后，切成小块备用。
猪肉丸：
肉馅+盐+生抽+姜粉+葱末+淀粉+1个鸡蛋，搅拌均匀
锅中倒入温水，干锅后，用勺子下入肉丸，锅中加少许盐，开锅后，放入切好的蒸蛋和配菜，再次开锅放入鸡精
好啦，出锅啦～我用的是小油菜，特别美味，吃起来吧。
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