用料
芋泥奶酪月饼的做法
芋头紫薯切块蒸熟捣碎,加少许牛奶糯米粉,黑加仑干揉成团。
称面团30克包一块奶油奶酪,用虎口团紧,粘少许糯米粉放月饼模具压成型。
放入蒸锅上气十分钟。出锅装盘,可以爬点奶粉漂亮漂亮。
刚出锅的会爆浆。
凉了更糯。