脱皮板栗1000g只是方便换算,实际我的不粘锅也就承受得800左右的板栗😊😊😊😊😊😊😊广式月饼制作:
用料
板栗馅(广式月饼用)的做法
板栗加水入高压锅上汽中火压10分钟
将玉米油、白糖、麦芽糖、板栗、适量的水一起打成细腻糊糊
倒入不粘锅中小火翻炒
炒这样差不多了,尽量干一点,
将炒好的馅料放入保鲜袋排出多余空气,放凉了揉搓一下增加延展性,就可以用了