每次在酒店早餐就喜欢吃这个，看到下厨房里有人做，试试看，除了水多了一点以外味道什么的都很符合想象，
用料
黑珍珠糕的做法
黑米泡一晚上然后蒸熟（感觉这个步骤最难掌握，我就是水放多了）
拌白糖橄榄油（我喜欢黄油所以放了黄油）
把锡纸剪成杯状（据说淘宝有卖的）
把拌好的放进模具里，放半个蒸熟的莲子，再蒸几分钟就可以了
出锅！
小贴士
黑米蒸好搅拌要轻，否则不好看
