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自制黑糖珍珠

   来源：料理馆    阅读: 7.52K 次
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自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤

仅作为记录！

用料  

黑糖 30克
水 70克
木薯淀粉 100克

自制黑糖珍珠的做法  

  1. 30克黑糖+70克水煮沸，关小火，放入两大勺木薯粉搅拌后关火放入剩余粉。揉至光滑状，搓圆。放冷冻随取

    自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第2张

  2. 煮沸清水放入搓好的珍珠煮15分钟后捞出放入冷水中。

    自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第3张

  3. 取适量黑糖和水（刚好浸泡过珍珠）大火煮开转小熬至粘稠，全程搅拌避免糊锅

    自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第4张

  4. 可以挂壁的 直接倒入牛奶，味道也很👍

    自制黑糖珍珠的做法图解 自制黑糖珍珠的做法步骤 第5张
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黑糖 珍珠 自制黑糖珍珠

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冷饮
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咖啡

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