感谢我爸爸每年这个季节都要买一麻袋山楂
山楂有非常丰富的营养价值，除了软化血管，最大作用就是“消肉食”
但是我受不了山楂的酸，真太酸了
所以我就开始做“山楂糖水”“山楂糕”“果丹皮”“山楂酱”
用料
| 山楂 | 一碗（约60个） |
| 水 | 少量 |
| 单晶冰糖 | 30粒（根据口味） |
| 木糖醇（不能吃糖替换） | 5大勺（吃饭的勺） |
【快速版】果丹皮的做法
把山楂洗干净去核，切两半
放进小锅里➕冰糖（或者木糖醇）➕少量水（方便后面搅拌）
开火煮
煮到山楂软糯，轻轻就可以弄碎就可以
倒进破壁机搅拌大约15秒就ok
变成这种浓稠的糊糊
我的办法不需要下一步继续放进锅里熬
不会很大程度破坏山楂的营养价值
找一张油纸，把山楂酱铺上去
用刮刀磨平，厚一点
烤箱95度 1小时（根据自己烤箱情况，我这个刚买不久，温度上的很快）
小贴士
⚠️糖的量根据自己决定 我们家爸爸妈妈血糖都很高不能吃太甜，所以放的不多，大家自己尝一下
⚠️为了不破坏山楂功效，打成泥之后没有煮，所以我的水放的很少
⚠️烤好之后很容易干 建议大家铺平的时候厚一点
