小时候,过年爷爷就会做这个。很好吃,最近自己开始做。挺好吃的,感觉到了深深的满足感!
用料
记忆中的汤圆的做法
和面1.就加普通温水就行,不需要开水烫面!2.关键点在于一定要多揉揉面团!否则就包不起汤圆、或者容易煮散开!一定多揉多揉多揉面团!(揉到光光生生的那种,哪里都不沾粉)
馅儿用炒熟的肉,不要用生的肉。
小贴士
汤圆就是要有点QQ弹弹,并且不是小小个儿的,吃起来才有满足感呀!嘻嘻嘻