二月二，龙抬头。各地都有自己的风俗。老潍县人通常吃菠菜火烧，水饺，炒豆子，棋子等等。今天我们吃菠菜火烧。
用料
素食福音菠菜火烧的做法
鸡蛋炒散，晾凉备用。
菠菜去根洗净控水备用。
韭菜洗净控水备用。
盐，一丢丢熟油(炸过东西的油)，鸡精。
电饼铛3′30，烙两面。
