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糖渍桂花圣女果 清爽夏日

   来源:料理馆    阅读: 9.51K 次
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糖渍桂花圣女果 清爽夏日的做法步骤图

圣女果是我一年四季爱吃的水果,夏天到了想着做个糖渍,加入我超爱的桂花味道,冰冰凉凉酸酸甜甜,又是妥妥的一款解暑必备~

用料  

圣女果 250克
清水 300克
冰糖 45-50克
干桂花 1克
柠檬汁 20克
蜂蜜 10克
柠檬片 几片

糖渍桂花圣女果 清爽夏日的做法  

  1. 清水加入冰糖、桂花大火煮开后冷却备用

    糖渍桂花圣女果 清爽夏日的做法步骤图 第2张
  2. 圣女果划十字刀,烧热水,水开后放入圣女果汆烫20秒钟,另准备一碗冷水放入圣女果浸泡去皮

    糖渍桂花圣女果 清爽夏日的做法步骤图 第3张
  3. 将桂花水倒入密封罐中,加柠檬汁、柠檬片、蜂蜜搅拌均匀,加入圣女果至全部浸入,隔夜冷藏

    糖渍桂花圣女果 清爽夏日的做法步骤图 第4张
  4. Enjoy~

    糖渍桂花圣女果 清爽夏日的做法步骤图 第5张

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