近来没胃口，又想吃小猪买的寿司，可惜没在家里，吃不到😢近期皮肤也不好，不敢吃海鲜😳三周前做的辣白菜这两天刚好可以吃了，拿了点卷在寿司里面，还挺开胃。给孩子卷了条没加泡菜的，吃得贼快，后面还跟我抢那些卷了泡菜的，囧囧…
用料
| 紫菜 | 3张 |
| 米饭 | 一大碗 |
| 泡菜 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 哈尔滨红肠 | 1根 |
| 海苔肉松 | 适量 |
泡菜寿司的做法
准备好材料，煎鸡蛋饼，红肠，放自己喜欢吃的东西就可以了。没有寿司醋，用大概1g的勺子，5勺水，半勺盐，3勺糖，3勺醋搅匀后，拌在白米饭里面（大概一量筒多一点的米）咸淡依个人口味增减用量。
寿司帘-紫菜-米饭-其他材料，铺好卷上即可。（沙拉酱可在这时加在米饭上面，一块卷）
卷好压实，切块即可。
可加沙拉酱或芥末酱+酱油，随意，家里没沙拉酱，不过加了泡菜，不加酱直接吃也还OK。
小贴士
可以煎五花肉或其他肉类，我有时候直接买烤鸭腿，撕下腿肉包着吃，加上沙拉酱口味更好，推荐培煎芝麻口味的沙拉酱，挺香。
