材料并不全，但是做出来也挺好吃，所以分享一下做法
用料
| 海苔 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 寿司醋 | 适量 |
| 蟹棒 | 3根 |
| 美乃滋 | 适量 |
| 黄油 | 10g |
| 米饭 | 一大碗 |
简版蟹柳寿司的做法
将寿司醋混入米饭中，一般一大碗米饭要加三大勺寿司醋
将海苔用明火轻微热一下，一般就是手持海苔，在点燃的煤气灶上烤个一两秒，然后换面再烤一下
讲拌好的米饭铺在海苔上，流出大约4-5cm的空
在上面均匀挤上美乃滋
用平底锅融化黄油，导入撕碎的蟹棒，翻炒，挤入大量美乃滋，再翻炒几下，出锅晾凉
鸡蛋打散，加入适量盐、淀粉、水，摊成蛋饼，放凉后切成一厘米宽的长条，备用
在挤好美乃滋的米饭上铺上放凉后的蟹柳和蛋皮啊，用量看自己喜好，用寿司帘辅助定型
最后切寿司，注意每次切之前洗一下刀
