用料
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个（小的） |
| 黄瓜 | 半根 |
| 盐 | 1-2克 |
| 黑胡椒 | 1-2克（适量） |
| 沙拉酱 | 2勺 |
1.土豆削皮切片
胡萝卜切片
玉米（可选择玉米罐头），我是选择生的玉米
把切好的土豆，胡萝卜，扳下来的玉米粒放入盘子里，冷水上火蒸熟
2.鸡蛋煮熟放入冷水里浸泡，这样容易剥壳哟
3.黄瓜切薄片撒盐腌制半个小时
4.把蒸熟的土豆压成泥状，胡萝卜压碎，鸡蛋压碎（可以借用压泥神器或者用饭勺都行），放入玉米粒，黄瓜（黄瓜去除多余的水分）
5.撒上黑胡椒粉，放入沙拉酱（香甜口味或者蛋黄口味都行）
6.搅和搅和
土豆泥就做好啦。
小贴士
切忌不要烫到手哟！
