意大利火腿佐无花果沙拉😊。加了坚果(Brazil Nuts), 芝士(Camembert Cheese),用烤箱烤了一下,让芝士坚果火腿的香气更好的融合在一起! 再加上罗勒叶芝麻菜装饰。争做一枚能装逼有逼格的沙拉~
用料
无花果 | 2个 |
意大利/西班牙生火腿 | 2片 |
坚果 | 一把 |
芝士(软质奶酪比如brie, camembert都阔以~) | 半块 |
沙拉菜(芝麻菜/香菜/罗勒都可以) | 适量 |
沙拉酱(可以用荷兰酱,我用了Espagnole棕色肉酱) | 适量 |
意大利火腿佐无花果色拉的做法
把无花果切四瓣,奶酪掰成小块。用半片西班牙火腿把无花果,坚果,芝士卷起来。
放入提前200度预热的烤箱,烤5-7分钟,烤到火腿与坚果的香味出来。此时芝士应该融化,正好能起着固定火腿与坚果的作用。
拿出来摆盘,先在盘子上舀一勺沙拉酱,用勺子抵着酱汁划出喜欢的线条。然后摆上烤好的无花果芝士火腿。用沙拉菜装饰。最后可再撒一把坚果碎~ 完成!