用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 食用油 | 50克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 面粉 | 300克 |
| 芝麻适量 | 适量 |
| 砂糖 | 50克 |
酥炸小零食的做法
1.将鸡蛋、食用油、小苏、砂糖混合；
2.倒入面粉，用筷子搅成絮状，然后用手揉成面团，醒发一会；
3.案板抹油，将面团擀成的1-1.5cm的饼；
4.按上图切成条，一个条宽度2cm，长度1指左右，也可以根据喜号自己随意切；
5.切成条后，将每个条粘上芝麻，用手揉搓一下，让芝麻粘紧，（我的芝麻没粘上，都掉了）；
6.锅中倒油，油温是筷子插进去冒泡，放入面揉好的面条，不时翻动一下，炸至金黄捞出。
不放冰箱，不密封，第二天还是外酥里嫩。
