我的宝贝激发了我的潜能，虽然不会中餐，但各种西餐和烘焙产品却能得心应手。
由于喜爱，开创了鞍山西家淘宝店和西家烘焙超市实体店。
最近正在研究西家烘焙微信公众平台和其它的东东
总之一句话，做这些产品不难，只要严格按照步骤制作，下一个成功的菜品就是你的杰作。
用料
| 山楂 | 500克，带核的重量 |
| 砂糖或木糖醇 | 400～500克，个人喜好 |
| 吉利丁片 | 1片约5克 |
| 糯米粉 | 30克 |
山楂球，无添加版的做法
山楂泡盐水，约30分钟。去除农药
将山楂放入锅中，水没过山楂煮开
煮熟后很容易去皮去籽
料理机榨成果泥，尽量少放水
倒入锅中小火炒，同时加入糖
比较粘稠时放入融化的吉利丁片和糯米粉，出锅时状态如图
搓球后放入砂糖中，成品
小贴士
吉利丁片的使用：放入冷水中软化，马上取出。隔热水融化后倒入山楂中
