这个溶豆是全蛋的,最大的优点就是不用考虑剩下的蛋清或者蛋黄要怎么处理😁,宝宝用口水就可以融化哦,还可以练习抓握能力。颜色也好看,有木有很少女心。
用料
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 12克 |
玉米淀粉 | 5克 |
柠檬汁 | 4滴 |
火龙果溶豆全蛋无糖版本(宝宝辅食)的做法
火龙果打泥,鸡蛋外壳洗干净。
蛋清蛋白分离
把蛋黄,奶粉,淀粉,火龙果泥放到一起混合
用手动打蛋器混合均匀
打发之前烤箱150度预热,蛋白加柠檬汁,打发到倒扣不滴落
蛋白和之前的糊糊翻拌均匀
翻拌好后就可以装入裱花袋啦,裱花袋剪个小口。烤盘放油纸,挤到油纸上。
我的温度是135度,烤了30分钟。温度时间仅供参考。
出锅啦,粉嫩嫩胖嘟嘟,太可爱啦。
小贴士
我是扬扬妈妈,热爱辅食,喜欢研究。有个辅食群,平时分享食谱和育儿知识。感兴趣的来撩vx:779175468,备注下厨房。