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宝宝零食——火龙果溶豆

   来源:料理馆    阅读: 2.4W 次
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宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图

8月龄处于宝宝自主进食敏感期,溶豆易抓握、入口即化,可以锻炼宝宝自主进食及手眼协调能力,不爱吃鸡蛋的宝宝,麻麻们也可以试试这样做喔。

用料  

火龙果汁 30克
蛋清 50克
配方奶 15克
玉米淀粉 8克
白砂糖 8克
柠檬 1个

宝宝零食——火龙果溶豆的做法  

  1. 准备火龙果汁30克,蛋清50克,配方奶15克,玉米淀粉8克,白砂糖8克,柠檬1个

    宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 火龙果汁30克

    宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 火龙果汁中筛入15克配方奶、8克玉米淀粉

    宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 蛋清50克,挤入几滴柠檬汁

    宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 白砂糖8克,取三分之一
    打发至粗鱼眼泡,再倒入剩余1/2白砂糖
    打发至湿性发泡倒入剩余白砂糖
    打发至硬性发泡

    宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 取三分之一蛋白与火龙果汁翻拌均匀
    再将火龙果糊倒入剩余的蛋白糊中翻拌均匀

    宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图 第7张
  7. 裱花嘴、火龙果糊装入裱花袋

    宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱上下火90度预热10分钟烤1小时(根据自家烤箱脾气)

    宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图 第9张
  9. 无添加的火龙果溶豆就做好啦

    宝宝零食——火龙果溶豆的做法步骤图 第10张

小贴士

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