用料
| 火龙果汁 | 20g |
| 奶粉 | 30克 |
| 蛋清 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 糖 | 3克 |
| 柠檬 | 几滴 |
火龙果溶豆，宝宝健康小零食的做法
1.火龙果打成汁，过筛选20g，奶粉放入火龙果汁搅拌均匀；
2.蛋白里滴几滴柠檬/橙子（去腥），少量白砂糖，打发；
3.打发后再次加白砂糖进行打发，再加白砂糖打发，打发到盆倒扣不会掉
4.把淀粉加入蛋白中打发均匀，再把最初的火龙果奶粉混合液到蛋白中，搅拌均匀！
5.装入裱花袋，挤出一颗颗溶豆
烤箱预热5分钟，180度。再将烤箱设置90度，烤50分钟左右，筷子碰下不粘纸，出炉
小贴士
多次烤溶豆经验，蛋白打发倒扣不滑动很重要，要不然很容易导致溶豆不成形
