宝宝喜欢吃,我也觉得很好吃,一起吃哈哈
用料
蛋黄 | 2个 |
2段奶粉 | 10克(一勺) |
玉米淀粉 | 5克 |
火龙果 | 打泥过滤,需要3-4勺 |
柠檬汁 | 3-4滴 |
裱花袋 | 1个 |
火龙果蛋黄溶豆(小份量)的做法
所有材料准备好,火龙果切了打汁,需要过滤,去掉多的籽
蛋黄加几滴柠檬汁,打蛋器高速打发,加入奶粉、玉米淀粉、根据颜色酌情加几勺火龙果汁(为了颜色漂亮),打蛋器低速继续打,混合均匀,划八字看浓稠度,装入裱花袋
烤箱140度预热10分钟,溶豆放入烤箱,110度40分钟左右,随时观察
好了拿出来凉晾装袋。