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纯正无添加自制草莓酱

   来源:料理馆    阅读: 3.28W 次
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纯正无添加自制草莓酱的做法步骤图

逛菜市看见农民伯伯卖的纯天然无添加的小小丑丑的草莓,买了回家💕做草莓酱,给心爱的培姐的早餐土司加点夹馅料,还可以拌酸奶,口感酸甜可口😜

用料  

草莓 大约2斤
黄冰糖 60克
2克
柠檬汁 5克

纯正无添加自制草莓酱的做法  

  1. 草莓用盐水泡二十分钟洗净去绿叶,不加水破壁机打成糊,没有破壁机切小块

    纯正无添加自制草莓酱的做法步骤图 第2张
  2. 用电陶炉300瓦,细磁砂锅加入60克黄冰糖熬制,需不停的翻划锅底以免糊底

    纯正无添加自制草莓酱的做法步骤图 第3张
  3. 熬好的状态

    纯正无添加自制草莓酱的做法步骤图 第4张

小贴士

又做了一次,不用破壁机,直接下手揉的口感要好些

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