“是心动的感觉”
今天熬制了有点甜的蓝莓酱，
我把糖减了一大半，
加入了一点点蜂蜜，个人不喜欢太甜～
熬好了酸酸甜甜的酱，
可以抹在吐司上吃，拌酸奶吃，
每次都被这美丽的颜色和酸甜的味道征服……
用料
| 蓝莓 | 2盒 |
| 柠檬 | 1个 |
| 白糖 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
一人食 ｜ 🖤自制蓝莓酱💜的做法
把蓝莓用清水洗净，冲去灰尘，不要破坏蓝莓鲜果表面的白霜。
控水后，装在大一点的碗或盘子里。
加入2勺白糖
再淋上2勺蜂蜜
用勺子把蓝莓压碎，充分和白糖、蜂蜜混合，静止放置20-30分钟。
20-30分钟后，倒进锅里，加入1个柠檬的柠檬汁后开小火。
不断的用勺子搅拌，小火熬30分钟，可以看到颜色明显的变化。
熬好后乘出在一个【没有水分、油渍】的干净容器中。放进冰箱冷藏就好啦！吃的时候也要用干净的勺子挖出来哦～
小贴士
Q：什么时候算熬制好？
A：用勺子舀出一点蓝莓液体倒在盘子上，把盘子立起来的时候液体不会向下流动，就算熬制好了，可以关火。
Q：放冰箱可以储存多久？
A：最好在半个月内吃完，最长不超过1个月。
