家里小朋友最心水的早餐。用对孩子的爱千锤百炼，不断实践、总结、成就自己😄
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 150克 |
| 榨菜碎 | 适量 |
| 香葱叶 | 5根 |
| 小馄饨皮 | 6张 |
| 鹌鹑蛋 | 3个 |
| 肉松 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
街头热卖蛋饼可以有的做法
榨菜切碎，香葱叶切碎，也可加点香菜。
热锅冷油，烧热后将小馄饨皮放入，炸成金黄色。
面粉、鸡蛋搅拌，然后逐渐加水，调制成如图可流动黏糊状。
热锅加少量油，要用不粘锅哦！面糊摊平后打入一个鹌鹑蛋。
蛋液拌匀，撒上葱花、黑芝麻。
成型的蛋饼翻面，放上炸好的馄饨皮、榨菜碎、肉松。
从蛋饼下三分之一处翻起，避免手持蛋饼猛吃时，里面的食材掉落。
蛋饼卷好入盘。
放上喜欢的酱料，开吃啦😄
