北方长大的我
小时候的最爱
现在又吃到了儿时的味道
用料
面粉 | 1000克 |
花生碎 | 适量 |
瓜子仁 | 适量 |
大蒜苗 | 适量 |
姜,香菜 | 适量 |
黑白芝麻 | 适量 |
早餐♥︎油茶的做法
面粉上锅蒸20~30分钟
蒸面的同时准备这些配料,香菜,大蒜苗,姜,芝麻碎,花生碎,瓜子碎
起锅烧油,先加入芝麻爆香,再加入姜,大蒜苗,香菜,翻炒均匀后,加入蒸好的面粉,搅拌均匀,最后加入花生碎瓜子碎
油茶炒好了,闻起来就很香哦!❤️
让我们一起来冲一碗吧!
小贴士
面粉蒸熟以后要把面先搅拌开哦!成松散的状态,以防炒的过程中有颗粒感。