用料
| 温水 | 160g-180g |
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 无铝泡打粉 | 3克(可略) |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 2小半勺(面、馅各一份) |
| 葱(馅) | 一把(可多可少看心情) |
| 火腿(馅) | 1根(可略) |
| 油(馅) | 一勺 |
| 胡椒粉(馅) | 一点点(可略) |
| 白糖(馅) | 一点点(可略) |
葱香馅饼的做法
做面团：
→温水化盐、糖、酵母
→倒入面粉搅拌均匀
→将面团柔至“三光”， 放至一旁。
做馅：
→葱切碎。
→先加一勺油拌匀，再加小半勺盐，可再加碎火腿。
→拌匀。
包馅：
→面团分成小剂子
→擀成圆形
→加一些葱馅料包起来
→松弛10分钟再擀平(面皮不会破)。
→醒发20分钟。
→平底锅刷油中小火
→放入馅饼
→馅饼表面也刷油
→一面定型后翻面，注意经常翻面避免煎糊了。
两面煎至金黄即可。
小贴士
趁热吃更美味。
