超级简单随便粗暴，投喂男朋友和老公的做法！
用料
| 面粉 | 两个蛋黄那么多 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 牛奶 | 两个蛋黄那么多 |
| 糖 | 99×3粒 |
| 香肠 | 1根 |
把男朋友馋醒的早餐香肠🎀小松饼的做法
准备两个公鸡下的蛋，随便公牛的牛奶，随便什么面粉，随便品牌的火腿肠
【蛋黄蛋清分离。】
我又又又把蛋黄弄破了😛所以有蛋黄的蛋清就跟蛋黄放一起了……因为有蛋黄的蛋清是打不发的！！！一定要宁缺毋滥😜
【两勺突出来的面粉。】
我很讨厌用克数来称量食材，谁做饭还用天平和砝码一点一点算呀。一勺面粉的多少和刚刚舀蛋黄的大小差不多就行。
【混合蛋黄面粉】
结块不要紧，放那儿就行。先弄蛋黄这部分的原因是如果先打发蛋清以后再做这个蛋清会消泡。
【加入等量牛奶】
加miu可🐮的时候基本上就是蛋黄：面粉：牛奶等于1：1：1。因为牛奶在勺子里不会突出来，所以可能加个三四勺，流体就差不多。
【火腿肠切成丁备用】
刀功不好见谅😜我男朋友刀功比我好
【打发蛋清至大泡＋99粒糖】
糖这个东西少了没关系，千万别多，因为这个饼饼里还有香肠调味，所以糖随缘加一咩咩就OK
【打发蛋清至小泡+99粒糖】
如果你问我99粒是多少，大概就食指和拇指捏一撮那么多😁
【打发蛋清至绵密起型】
有纹理就行，因为我是手打。我很喜欢手打的过程，觉得做烘焙过程中最有意思的就是打发蛋清。
【厚厚的锅倒油加热】
平底锅倒一咩咩油，把锅底润湿就行，多了就到掉，否则饼饼会有油哈啦味儿。我这个锅是二手市场淘的，平底锅也一样的。一定要用厚厚的锅，锅不够厚的话可以在下面垫那种均匀温度的铁片。
【把蛋黄混合物打细腻】
因为蛋清遇到蛋黄会消泡，随意先打发蛋清再用打蛋器垂直上下捶打蛋黄混合物，就没有结块啦😙
【用勺子混合蛋黄蛋清香肠】
用专业说法叫翻拌。因为蛋黄香肠都比较沉，会在打发的蛋清下面，把下面的东西舀上来，都混混成淡黄色就行了。不要过多搅拌。
【温度】
手放在离锅十厘米的地方感觉很烫，那就差不多了。不过温度低也没关系，影响不大。
【黏糊略微低于锅边】
因为发热以后它会膨胀。
平底锅就全倒进去，黏糊自己就摊开了。
这个过程中可以顺手把刚刚的作案工具清洗了
【饼饼膨胀且微微冒热气】
用一个筷子把下面挑起来，如果好了的话，挑起来是非常轻松的，挑不起来的话就再煎一会儿。再用勺子把它反过来。
【全部翻过来】
我翻的比较丑哈哈哈，五个没法同时翻，有的就有点糊。翻过来以后再次冒热气就可以盛出来了。
【用余温煎个漫画蛋】
捏一咩咩盐，因为我和我男朋友都不喜欢吃水煮蛋，所以给他做煎蛋。
【开吃】
简简单单的香肠小松饼就做好啦，香肠的美味和牛奶鸡蛋的喷香，唤醒了睡懒觉的男朋友，屁颠屁颠过来问我在做什么好吃的。
如果有不会的地方可以问我哦。
小贴士
技巧都在文中标注出来啦。
